స్థానిక

ఓళిగ

ప్రచురణ: 22/07/2019

ఓళిగ : . తీపి వంటకం (బక్ష్యం వలె) అనంతపురములో ప్రసిద్ది చెందింది .ఇది శనగ పిండి, సాదా పిండి (గోధుమ పిండి), బెల్లం మొదలైన వాటి నుండి తయారవుతుంది. పోషక విలువలు:  పైన చెప్పినట్లుగా, ప్రధాన పదార్థాలు, శనగ పిండి ,సాదా పిండి, బెల్లం లేదా చక్కెర. ఇది ఫైబర్‌ను మరియు జింక్, ఫోలేట్ మరియు కాల్షియం కూడా కలిగి ఉంటుంది . మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల కూడా కలిగి ఉంటుంది

రాగి ముద్దా, రాగి సంగటి

ప్రచురణ: 22/07/2019

రాగి ముద్దా, రాగి సంగటి లేదా కాళి మరియు దీనిని ‘ముద్దా’ అని పిలుస్తారు, ఇది ఆంధ్రప్రదేశ్‌లోని రాయలసీమ ప్రాంతంలో ఆరోగ్యకరమైన భోజనం. ఇది ప్రధానంగా రాయలసీమ గ్రామీణ ప్రజలతో ప్రసిద్ది చెందింది. రాగి ముద్దా, బహుళ పోషకాలతో కూడిన స్టోర్ హౌస్, రాగి (ఫింగర్ మిల్లెట్) పిండి మరియు నీరు అనే రెండు పదార్థాలు మాత్రమే ఉన్నాయి. రాగి ముడ్డాలో ఫింగర్ మిల్లెట్‌లో లభించే పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి – అవి ఫైబర్, కాల్షియం మరియు […]

గుత్తి కోటా

ప్రచురణ: 13/02/2018

తంలో ఈ స్థలాన్ని గౌతాంపూరి అని పిలిచేవారు మరియు తరువాత గూటీగా పేరు మార్చారు. ఈ కోట గోడలపై ఉన్న పురాతన శాసనాలు 7 వ శతాబ్దానికి చెందినవి. శాసనాల ప్రకారం, ఈ స్థలాన్ని గాధ అని అర్ధం కోట అని పిలుస్తారు, బుక్కారాయ యొక్క శాసనం ఈ స్థలాన్ని కోటల రాజుగా పేర్కొంది. గూటి కోట ఆంధ్రప్రదేశ్ లోని పురాతన కొండ కోటలలో ఒకటి. ఈ కోట గ్రానైట్ శిలలతో ​​నిర్మించబడింది మరియు గోపురాలు చక్కటి […]